San Valentino

Bekanntlich existiert zwischen Liebe und Essen ein tiefes Band. Verbinden wir beide mit dem gesunden Leben in der freien Natur und schon haben wir die perfekte Verbindung zum Feiern: Beginnen Sie den Tag auf unseren schönen weißen Pisten, um dann in einer der zahlreichen Hütten der Region zu speisen.

Im Verlauf der „Woche der Liebe“ (vom 10. bis 14. Februar) bieten Sandrone und seine Frau Paola ein besonderes Gericht an: mit Fleisch gefüllte Ravioli, angereichert mit Gewürzen und Trüffeln.

Jeder Dame eines Paares, die den Ausdruck dieser Seite vorweist, wird das Gericht zum halben Preis angeboten.

Menü der Woche der Liebe

Vorspeise
Vorspeise von der Gans: mit Stopfleber gefüllte gekochte Gänsebrust

Carpaccio von marinierter Gans, Gänsebrust
Serviert mit warmem geröstetem Brot, zu zweit zu genießen

Erster Gang
Ravioli der Liebe aus Fleisch, Trüffelgewürze
Gefüllte Herzen  für den Genuss des Augenblicks zu zweit

Zweiter Gang
Fiorentina (Fleisch) mit gegrillten Gemüse
Ein Gericht typischen italienischen Geschmacks zum liebevollen Teilen

Nachspeise
Mousse aus Joghurt mit Kastanienhonig
Ein wenig Honig gehört unbedingt zu jeder Partnerschaft