Bekanntlich existiert zwischen Liebe und Essen ein tiefes Band. Verbinden wir beide mit dem gesunden Leben in der freien Natur und schon haben wir die perfekte Verbindung zum Feiern: Beginnen Sie den Tag auf unseren schönen weißen Pisten, um dann in einer der zahlreichen Hütten der Region zu speisen.
Im Verlauf der „Woche der Liebe“ (vom 8. bis 14. Februar) bieten Sandrone und seine Frau Paola ein besonderes Gericht an: mit Fleisch gefüllte Ravioli, angereichert mit Gewürzen und Trüffeln.
Jeder Dame eines Paares, die den Ausdru
Zum Valentinstag ein origineller Tipp
Eine unauslöschliche Widmung auf einen der wunderschönen Teller des Kunsthandwerkers Pio Alverà schreiben lassen und dem geliebten Partner schenken … das ermöglicht die Initiative von Claudia Alvera, kreative Schöpferin der Teller, und Sandro Siorpaes, Hüttenwirt des Rifugio Averau. Am Sonntag den 12. Februar wird die Künstlerin Claudia Alverà von 12 bis 15 Uhr in der Berghütte Rifugio Averau beim Erwerb eines ihrer feinen Glasteller (40 Euro) die gewünschte Widmung darauf eingravieren. Dieses Event ist Teil der traditionellen Terminreihe zum Valentinstag „die Woche der Liebe“ des Rifugio Averau.
ck dieser Seite vorweist, wird das Gericht zum halben Preis angeboten.
Menü für die "Woche der Liebe"
(kann je nach “Kreativität” des Küchenchefs geändert werden)
Vorspeise "Valentinstag" Überraschungsteller
Erster Gang Ravioli der Liebe mit Fleisch, Kräutern und einem Hauch Trüffel Gefüllte Herzen, ein genussvoller Moment zu zweit
Zweiter Gang Ummanteltes Filet-Herz auf einem Bett aus gegrilltem Radicchio Ein echt italienisches Gericht, das liebevoll zu teilen ist
Nachspeise Semifreddo mit Orangen und Kastanien Ein bisschen Honig darf in der Partnerschaft nicht fehlen
07/05/2012
