Der Küchenchef Gigi Da Riz ist unermüdlich auf der Suche nach neuen Geschmäcken und Düften und kann ein wahrhaft originelles Menü vorweisen, das die traditionellen Gerichte und Fingerfood-Spezialitäten der Dolomitentäler neu aufleben lässt.
Das Angebot umfasst eine große Palette von “kleinen Häppchen”, Cremesuppen, Ersten Gänge, Foie-Gras und Fisch … Mit diesem Menü bietet der fantasievolle Chef Gigi die außergewöhnlichen Gaumenfreuden einer innovativen, vitalen Küche, die die traditionellen Düfte und Geschmäcker dieser Gegend spontan bereichert.
Das Dinner ist eine Etappe der vom Verband AltoGusto organiserten kulinarischen Revue.
07/05/2012
