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Cortina d'Ampezzo - Foto ©Diego Gaspari Bandion

Meer und Berge Woche

Kontraste können ein Ereignis zu etwas Einzigartigem werden lassen.

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen beim Abendessen in einer mollig warmen Hütte auf 2750 Meter Höhe…am Fenster bewundern Sie den spektakulären feuerroten Sonnenuntergang hinter der verschneiten Bergkulisse der Dolomiten und…zum Essen genießen Sie Scampi und Steinpilze. Dies alles begleitet von einem guten Wein.

Unwirklich? Bizarr? Nein, Das ist die perfekte Formel, um ein Erlebnis besonderer Art zu erleben.

In der Woche vom 10. bis 16. März stellen Guido und Alma auf der Lagazuoi Hütte ihr Menü Meer und Berge vor, eine besondere Verbindung von Duft und Geschmack, die Sie angenehm überraschen wird.

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01/05/2008
Eröffnung Berghütten und Festung Tre Sassi

23/04/2008
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Menü Meer und Berge

Erster Gang

Reis Pilaw mit Scampi Sauce und Steinpilzen.

Zweiter Gang

Seebarschfilet mit Kräutern auf einem Brennnesselbett und Rinderfiletstreifen mit Wacholder auf Karottenpüree.

Nachspeise

Mouse aus Joghurt mit Waldfrüchten.

Gästen, die via Internet Halbpension  vorbestellen und die ausgedruckte Seite vorweisen, wird eine Flasche Wein, Wasser, Kaffee und ein kleiner Grappa angeboten.