Esiste un legame profondo tra cibo e amore. Aggiungiamoci un po’ di sana vita all’aperto ed ecco il connubio perfetto per festeggiare.
Iniziate la giornata sciando sulle nostre belle piste imbiancate, per poi mangiare in uno dei numerosi rifugi dell'area.
Nel corso della “settimana dell'amore” ( 8 - 14 febbraio) Sandrone e la moglie Paola del rifugio Averau propongono un piatto speciale: ravioli di carne a forma di cuore, conditi con spezie e tartufo.
Verrà offerto a metà prezzo alla signora della coppia, che si presenterà con la stampa di questa pagina.
Novità edizione Inverno 2012
Incidere indelebilmente la dedica in uno dei meravigliosi piatti artistici di vetro della bottega artigianale di Pio Alverà e regalarla alla persona amata…Grazie all’iniziativa di Claudia Alverà, ideatrice dei piatti e Sandro Siorpaes del rifugio Averau tutto questo è possibile. Domenica 12 febbraio dalle ore 12.00 alle ore 15.00 Claudia Alverà sarà presente al rifugio Averau: a chi acquisterà i piatti artistici di vetro (40 euro) l’artista inciderà con una speciale penna la dedica che si desidera. Non a caso l’evento si colloca nel corso della Settimana dell’Amore, appuntamento tradizionale organizzato presso il rifugio Averau per festeggiare San Valentino.
Menù settimana dell'amore (può subire variazioni a seconda dell"estro creativo" dello chef)
Antipasto "San Valentino" A sorpresa
Primi piatti Ravioli dell'amore (a forma di cuore) fatti di patate ripieni di fichi e ricotta conditi con grana e cannella ("CIALSONS DELL'AMORE") Cuori ripieni, per il piacere di un momento in due
Secondi piatti Filetto a cuore in crosta su letto di radicchio ai ferri Un piatto dal sapore italiano da dividere amorevolmente
Dolce Croccantino (semifreddo croccante con mandorle) servito col vino Ramandolo Un po' di miele nella vita di coppia è indispensabile
Per informazioni e prenotazioni: Rifugio Averau Tel +39 0436 4660 Cell. 335 6868066
10/02/2012
