Auf Ladinisch bedeutet „Brazorà“ wörtlich übersetzt „umarmen“.

Diese weiche und süße Focaccia hat ihren Namen der Kranzform und dem Anlass zu verdanken, für den sie zubereitet wurde.

Sie wurde nämlich bei der Übergabe der Hochzeitseinladung als Kuchen serviert: Das Brautpaar lud seine Gäste zu seiner Hochzeit ein und bot ihnen dabei ein „Brazorà“ mit 5 „Crostoli“ (in Öl gebackene Teigstreifen) und 5 Zuckermandeln in der Mitte an.


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