Restaurant Tivoli

Das am Fuße der Tofane gelegene Restaurant von Graziano Prest ist eines der besten in Cortina. Neben den Gerichten aus Wildfleisch und Alpago-Lamm werden Meeresspezialitäten angeboten mit Fisch und Meeresfrüchten, die aus den nahen Märkten in Venedig und Chioggia stammen. Besonders beliebt sind die Krustentiere, angefangen beim Hummertatar mit mariniertem Fenchel und Kartoffel-Mayonnaise bis hin zu Kürbis-Ravioli mit Jakobsmuscheln und roten Garnelen. Spezialität des Hauses: gebackene Garnelen im Polentamantel. Und als festlicher Abschluss ein Dessert-Karussell mit fünf Schokoladesorten. Es wird auch ein personalisierter Catering-Service angeboten.