Cucina casalinga tipica della vallata: da non perdere gli gnocchi di patate con ricotta affumicata, i canederli ed il capriolo con polenta e funghi.
I prodotti della nostra azienda quali formaggi, salumi, insaccati e carni (allevamento di bovini da latte e da carne, maiali, animali da cortile quali conigli, anatre, oche) sono i principali protagonisti dei nostri menù e dei nostri piatti...
Lo Chalet Cima Uomo si trova adagiato in una posizione tranquilla e soleggiata a quota 2030 m sul Passo San Pellegrino, nel cuore delle Dolomiti.
La cucina tipica di montagna è un carosello di sapori, colori e profumi... impossibile rinunciare ad un gustosissimo assaggio.
Fate una sosta per un rapido spuntino al nostro chiosco, per non perdere nemmeno un istante del divertimento in pista!
La cucina, tradizionale e regionale, è curata direttamente dalla famiglia Serafini, con proposte sempre diverse e su misura per ogni esigenza e desiderio.
