Il locale è composto da due ampie sale interne e da una terrazza esterna, dove si possono gustare sfiziosissime pizze, ottimi primi piatti e secondi.
Fiorgelato si trova nell'isola pedonale a San Vito di Cadore. Il proprietario Alfeo Coletti può vantare una lunga esperienza maturata in Germania nel campo della ristorazione e della gestione di gelaterie.