In Ladino, Brazorà significa letteralmente "abbracciare".
Questa focaccia morbida e dolce ha ricevuto questo nome per la sua forma a corona e per l'occasione in cui è stata preparata.
Infatti, era la torta dell'invito al matrimonio: gli sposi invitavano i propri ospiti offrendo una brazorà con 5 crostoli e 5 confetti al centro.
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