Cucina casalinga tipica della vallata: da non perdere gli gnocchi di patate con ricotta affumicata, i canederli ed il capriolo con polenta e funghi.
I prodotti della nostra azienda quali formaggi, salumi, insaccati e carni (allevamento di bovini da latte e da carne, maiali, animali da cortile quali conigli, anatre, oche) sono i principali protagonisti dei nostri menù e dei nostri piatti...
La cucina del Rifugio offre piatti della tradizione locale e deliziosi snack, come il "panino con il pastim"... per chi non vuole rinunciare nemmeno ad un momento sugli sci.
La cucina tipica di montagna è un carosello di sapori, colori e profumi... impossibile rinunciare ad un gustosissimo assaggio.
Il Ristorante dell'Hotel Belvedere è un ambiente caratteristico e accogliente, arredato in legno naturale, con tipiche "Stue" d'epoca che trasmettono familiarità e calore.
La cucina, tradizionale e regionale, è curata direttamente dalla famiglia Serafini, con proposte sempre diverse e su misura per ogni esigenza e desiderio.
Il Bar Al Mutilato a Falcade è il luogo ideale per gustare un ottimo panino dopo una giornata trascorsa sulle piste
