Rifugio Aquileia

Il ristorante:
il Ristorante del Rifugio Aquileia, in località Peronaz sulle pendici del Monte Pelmo propone una vasta scelta di piatti della cucina casalinga delle Dolomiti in un ambiente caldo e confortevole; curato personalmente dallo Chef Diego, il ristorante non mancherà di soddisfare le vostre esigenze: meta ideale dopo una giornata di scialpinismo in Mondeval, oppure dopo una sciata nei boschi del  centro fondo Peronaz adiacente al Rfugio, senza spostare l'auto è possibile gustare i sapori tipici di montagna insaporiti dai prodotti raccolti in loco e esaltati dalla maestria dello chef. In estate con le attività escursionnistiche il Ristorante del Rifugio Aquileia propone succulenti piatti realizzati con i prodotti di stagione per concludere alla grande una giornata in montagna.

Le specialità:
Il "Piatto sotto il Pelmo"  è considerato una delle prelibatezze della valle. Straordinaria elaborazione di un piatto tradizionale della cucina povera di montagna è oggi un succulento primo piatto che vale una visita in questo locale. L'abbinamento con il vino più adatto sarà consigliato dal personale di sala che cura con dedizione e attenzione la cantina del ristorante.
Dopo una  giornata sugli sci da non perdere la "Goulash Suppe" vero toccasana che riscalda il cuore e l'anima del viandante.

La Curiosità:
Il Rifugio Aquileia si pone come ottimo punto di appoggio per visitare il sito mesolitico di Mondeval. Nel cuore dell'area Dolomiti Unesco nr. 1 questa interessante e gratificante escursione alla scoperta dei luoghi frequentati dai cacciatori mesolitici,  si presta ad essere effettuata con anelli circolari con partenza ed arrivo al Rifugio.

I Servizi:
Il locale è aperto tutti i giorni e tutto l'anno salvo i normali periodi di ferie. La cucina è attiva sia a mezzogiorno che alla sera e accetta prenotazioni.
Sono accettati pagamenti con i maggiori circuiti di carte. Il rifugio fornisce anche trattamenti di mezza pensione e  pensione completa.

Location:
Il Rifugio Aquileia è raggiungibile anche in automobile. Dall'Agordino è raggiugibile imboccando il Passo Staulanza poco dopo l'abitato di Pescul, parte una stradina sulla sinistra che in breve raggiunge il Rifugio: ottima possibilità di parcheggio.
Per chi proviene dallo Zoldano si dovrà invece scollinare il Passo Staulanza e scendere sino al medesimo imbocco precedentemente descritto.

Indirizzo: Via Peronaz n.6 32020 Selva di Cadore

TEL. 0437720269

Sito Web: www.rifugioaquileia.com

E Mail: [email protected]