heimat der gelatieri

Die Kunst des Eis zwischen Pelmo und Civetta

Authentisch handwerklich hergestelltes Speiseeis

Authentisch handwerklich hergestelltes Speiseeis

Es gibt so viele verschiedene Eisprodukte. Redet man aber von gesundem, natürlichem Eis, gibt es keine Alternative zum handwerklich hergestellten Speiseeis. Es steht für frische, mit Sorgfalt ausgesuchte Rohstoffe: Kakao, Vanilleschoten, Milch, Eier, Zucker und frisches Obst. Die sorgfältige Auswahl der Qualität der Rohstoffe, kombiniert mit der Fähigkeit, die Zutaten richtig zu dosieren und dabei das Herstellungsverfahren genau zu beachten, verwandeln ein einfaches Lebensmittel in einen köstlichen Genuss. Denn vergessen Sie nicht: Die handwerkliche Herstellung von Speiseeis ist eine Kunst!

Herstellungsschritte:

1 - Kochen der Mischung
2 - Vorbereitung der Eismaschine mit Salz und Eis
3 - Einfüllen der Mischung in die Maschine
4 - Zubereitung