Giro d'Italia al de Len

Dal 16 dicembre Hotel de Len inaugura la rassegna di eventi che proseguiranno per tutta la stagione invernale alla scoperta dei tesori enogastronomici regionali attraverso le cantine più rappresentative del panorama italiano.

Ospiterà Il Giro d’Italia al de LEN, un progetto nato dall’ambizione di valorizzare le unicità vitivinicole regionali e tutelarne la diversità, promuovendo il turismo enogastronomico italiano attraverso la collaborazione tra il mondo del turismo e quello del vino.

Il Giro d’Italia è un viaggio multisensoriale, l’occasione perfetta per creare nuove connessioni e momenti di condivisione. Un’esperienza per immergersi nella cultura di rinomate tenute vitivinicole che diventano portavoce della regione di provenienza.

Ogni appuntamento sarà articolato in tre momenti diversi che coniugano formazione e intrattenimento:

17.30 Masterclass. Degustazione dei vini tipici di ogni regione, guidata dai produttori stessi, alla scoperta dei tesori dell’enogastronomia regionale italiana.

18.30 Aperitivo. Un leggero rinfresco per condividere pensieri, emozioni e suggestioni.

20.30 Cena a quattro mani. Al Ristorante de LEN, in tavoli conviviali una cena a quattro mani, in cui saranno serviti piatti della tradizione culinaria della regione della cantina ospite rivisitati in chiave moderna dallo chef ospite e da Andrea Ribaldone, chef del Ristorante de LEN.

Pacchetto completo €110 a persona (bevande ed abbinamento vini incluso) Partecipazione alla sola cena €85 a persona (bevande ed abbinamento vini incluso).

L'appuntamento dell'8 marzo vedrà protagonista la storica cantina altoatesina Kettmeir che rappresenterà le spumeggianti nuance dei vigneti altoatesini  in collaborazione dello chef stellato Alessandro Gilmozzi del ristorante “El Molin”.