Tre speciali birre artigianali

Nella costante ricerca per migliorare la propria offerta, il gruppo Cortina Delicious ha lanciato speciali ed esclusive birre artigianali.

Gli ingredienti, i nomi, il processo produttivo, la grafica delle etichette, tutto è speciale.

Ecco le birre Delicious:

- Birra R'Esàes (“le api” in ladino ampezzano): birra bionda da 4,8 gradi alcolici aromatizzata con il miele di bosco di Agostini di Colle Santa Lucia, preparata con materie prime di ispirazione tedesca e lievito neutro. Dal corpo morbido con sentori di crosta di pane e miele, è caratterizzata da un finale dai toni delicatamente erbacei.

- Birra Ciarié (“cumino dei prati” in ladino ampezzano): birra color oro carico da 4 gradi alcolici, poco amara, dal gusto pieno con un finale rinfrescante e speziato dato dal cumino selvatico di montagna. Il lievito utilizzato le conferisce toni fruttati e di panificato.

- Birra Rósele (“Rosina” in ladino ampezzano): birra IPA alla segale da 6 gradi alcolici, ambrata, con i colori dei tramonti e delle albe infuocate delle Dolomiti, prodotta utilizzando luppoli del trentino coltivati in altura, che le donano toni resinosi e leggermente agrumati. Il corpo è rotondo grazie al malto caramello utilizzato, con sentori speziati conferiti dalla segale. Finale leggermente amaro.

Le troverete esclusivamente nell'area Cortina Delicious presso i Rifugi Averau, Col Gallina, Fedare, Lagazuoi, Lago d'Ajal, Scoiattoli, Peziè de Parù, ristoranti e bar Baita Bai de Dones, Baita Resch, Lagazuoi Terrace Bar by Embassy, ristorante La Baita, ristorante Villa Argentina.