Panificio Comunale Bettio

Il laboratorio di Fausto, con annesso negozio, da sempre è attento alla lievitazione, alle materie prime, alle farine e al biologico; è per questo che miglioratori chimici e grassi animali sono banditi.

Per Fausto, il proprietario, è una soddisfazione quando, ogni notte, lavora semplici ingredienti come acqua, farina e lievito, e crea la magia.

Un pane che si riscopre al centro della tavola, una panificazione di ricerca, anche per gli intenditori.

Stuzzica i palati con nuove proposte tra gli 80 tipi di pane che vengono sfornati ogni giorno: da quello tradizionale a quello più particolare.