Ristorante Da Aurelio

Cortina

Era il 1970, quando Aurelio Dariz realizzò il suo sogno: aprire un ristorante dove lui sarebbe stato il re dei fornelli. Oggi il ristorante è gestito dal figlio Luigi che, dal padre, ha appreso i segreti del mestiere. 

La professionalità è confermata da prestigiose segnalazioni su guide come il Gambero Rosso, Michelin, Veronelli, Gola in Tasca e Class. Luigi ama proporre, rivisitandole, le ricette tipiche dell’Alto Adige e del Veneto. 

Esperto sommelier, nella cantina si contano più di 400 etichette. 

E per finire in bellezza, dolci come la mousse di cannella con pere calde al vino e la bavarese al frutto della passione e croccante.

 


 

 

È aperto
Periodi di apertura:
Dal 04/12 al 10/03
Dal 26/06 al 20/09
Per maggiori informazioni e per sapere il giorno di chiusura settimanale, contattare direttamente la struttura

Info

Indirizzo:

Passo Giau, 5 - Lagazuoi, 5 Torri, Passo Giau - 32043 Cortina d'Ampezzo (Belluno)

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