Ristorante Tivoli

È firmata Graziano Prest una delle migliori tavole di Cortina, unica con la Stella Michelin. 

Oltre a piatti a base di selvaggina e agnello dell’Alpago qui trionfa il mare con il pesce proveniente dai vicini mercati di Venezia e Chioggia. 

Particolarmente apprezzati i crostacei, a partire dalla tartare di astice con finocchi marinati e maionese di patate, per proseguire poi con ravioli di zucca liquida con capesante e gamberi rossi. 

Da provare il classico della casa: gamberi fritti in crosta di polenta. 

E per concludere in bellezza, lo chef propone il carosello ai cinque cioccolati. 

Disponibile anche per servizi di catering personalizzati.