La seconda ricetta natalizia è online!

Scopri tutte le ricette natalizie e tipiche create dalla nostra Monica Giustina (One Cake in a Million) per un Natale più intimo alla riscoperta delle tradizioni. 


Lo Zelten è un dolce tipico che si prepara durante il periodo natalizio. È un pane dolce e morbido, ricco di frutta secca e canditi. Esistono molte varianti della ricetta, ognuna diversa a seconda della valle o della famiglia che tramanda la ricetta di generazione in generazione.

L’origine del nome Zelten deriva della parola selten, che significa in tedesco “a volte”. Infatti, veniva preparato in occasioni particolari come le feste di Natale.


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