Ristorante Chalet Cimabanche

Lo Chalet Cimabanche è il ristorante che si trova alla fine della lunga ciclabile delle Dolomiti, tra la Croda Rossa e il gruppo del Cristallo.

La sua griglia distingue la cucina che propone carni e verdure cotte su pietra beola. Primi e secondi piatti della tradizione ampezzana come: tagliatelle ai funghi porcini; spatzle con rucola, speck e pomodorini riportano alla semplicità e al rispetto dei sapori gustosi e genuini della montagna.

Salumi e formaggi per tutti i gusti, accompagnati da ricche insalatone completano il menù.

E per addolcire il finale: torta di mele o di grano saraceno, strudel, crostate e frutti di bosco con yogurt o panna.