Kulinarische Highlights 26/08/2022

Die neue landwirtschaftliche Tradition von Ampezzo

Die Almhütten und Landwirtschaftsbetriebe in Cortina ermöglichen den Feinschmeckern lokale Produkte zu kosten. Aber sie sind auch eine Möglichkeit, die Traditionen zu bewahren und das Gebiet zu erhalten.

Kulinarische Highlights 15/11/2021

WM-Pisten und Sterne-Gastro in Cortina d‘Ampezzo

Sich auf Kult-Pisten auspowern, auf denen die Alpine Ski-WM 2021 ausgetragen wurde. Abends, oder sogar zwischendurch, auf höchstem Niveau schlemmen.

Kulinarische Highlights 22/01/2021

Rezepte nach Ampezzanischer Art

Kein Gericht ist lokaler, traditioneller und mehr in Cortina verwurzelt als die Casunziei, eine Art halbmondförmige Ravioli, insbesondere in ihrer roten Version mit einer Füllung aus Roter Bete.

Kulinarische Highlights 04/12/2020

Feier-Rezepte: ein Geschenk für Sie

Traditionelle Rezepte sind ein unumgänglicher Teil der Weihnachtsferien in Cortina. Finden Sie heraus, alle Rezepte von Monica Giustina (Blog One Cake in a Million) für süße Feiertage!