Die acht Restaurants, die in den beiden renommiertesten Führern Italiens, Michelin und Gambero Rosso, aufgeführt sind, machen Cortina zu einem der Top-Gourmet-Reiseziele der Dolomiten und aller italienischen Alpen. Sie bezeugen auch die Bemühungen des Resorts, die Qualität seines Angebots ständig zu verbessern. Der Michelin-Stern des Restaurants SanBrite und der zwanzigjährige Michelin-Stern des Restaurants Tivoli sind nur die Spitze des Eisbergs einer größeren Bewegung von Restaurants, Berghütten und alpine Bauernhöfe, die zunehmend lokale Produkte und Traditionen in den Mittelpunkt ihrer Mission stellen.

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Rosapetra Restaurant

Ein elegantes und gemütliches Restaurant, in dem man das gesellige Beisammensein in einem naturnahen Ambiente genießt, das die intensive und vitale Essenz der großzügigen, spontanen und fesselnden Natur der Ampezzaner Dolomiten widerspiegelt.

SanBrite

SanBrites natürliche und organische Küche, etwas mehr als drei Jahre nach seiner Eröffnung, betritt die Seiten des historischen Michelin Führer, zum zweiten Michelin-Sterne-Restaurant in Cortina, zusammen mit Restaurant Tivoli.

Restaurant Tivoli

Das am Fuße der Tofane gelegene Restaurant von Graziano Prest ist eines der besten in Cortina...

Restaurant Da Aurelio

Es war 1970, als Aurelio Dariz seinen Traum vom eigenen Restaurant realisierte...

El Camineto

Ein unverzichtbares kulinarisches und weinkundliches Ziel in herrlicher Lage am Fuße der Tofane

Restaurant Baita Pie' Tofana

Uno splendido ristorante, premiato da 1 Forchetta Gambero Rosso, incastonato nelle Dolomiti Ampezzane, per evadere dalla città in estate e riposarsi in inverno.

Restaurant Al Camin

Fabio Pompanin und Ehefrau Lorena bereiten ihren Gästen einen herzlichen Empfang. Das schlichte, aber sehr gepflegte Lokal bietet internationale Küche und eine erlesene Weinkarte. Angeboten werden „Carne Salada“-Tatar (sehr mageres Fleisch) mit Ziege

Restaurant Baita Fraina

Das Restaurant Baita Fraina wird in den besten Gastronomieführern erwähnt und ist Garantie für Professionalität und Qualität. Die Brüder Adolfo und Alessandro Menardi leiten das Lokal gemeinsam mit ihren Ehefrauen Anna und Tiziana...