In dialetto ampezzano “san” significa sano e il nome vuole rimandare all’idea di una malga sana, proprio come la cucina della tradizione e come l’azienda di famiglia Gaspari, che dal 2004 è attiva a Cortina.
Das Restaurant Il Posticino des Hotels de la Poste befindet sich auf der Piazza Roma, direkt im Stadtzentrum. Unsere Gäste können sowohl den intimen und anspruchsvollen Speisesaal als auch die schöne Außenterrasse genießen. In dieser zauberhaften Umgebung können Sie sich entspannen und sich an der exzellenten Küche des Chefkochs Michele Nobile erfreuen, die von traditionellen Gerichten über Fleisch und Fisch bis hin zu Gourmet-Pizza und raffiniertem Gebäck reicht.
A Cortina d’Ampezzo, perla delle Dolomiti, è nata da pochi anni una vera e proprio novità nel mondo della ristorazione: il Fvsion Cortina Restaurant. Cucina contemporanea a 360gradi, un’unione tra la gastronomia italiana e quella giapponese ma con particolare attenzione anche per tradizionalisti e vegani.
Hochwertige Zutaten, die Verwendung von Bio-Mehl und ein gut geführtes Prüfverfahren. Diese sind einige der Besonderheiten der Bäckerei Panificio Bettio, wo chemische Booster und tierisches Fett verboten sind.
Neben ihren berühmten Brotstangen - darunter eine süße, Schokolade beschichtete Version - Brot und Kekse, verkaufen sie einige Delikatessen, die traditionel von Cortina sind, wie Knödel, Casunziei und Spätzle.
Seit 1985 produziert die Familie Ghedina frische Konditoreiwaren und Salzgebäck. Alle Arten von Kleingebäck, Krapfen oder kleinen Pizzette werden im eigenen Verkaufsbereich gleich neben der Backstube verkauft.
Situata in splendida posizione sulle piste da sci, offre piatti della tradizione ampezzana rigorosamente fatti in casa