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In dialetto ampezzano “san” significa sano e il nome vuole rimandare all’idea di una malga sana, proprio come la cucina della tradizione e come l’azienda di famiglia Gaspari, che dal 2004 è attiva a Cortina.
Am Olympiastadion in Cortina gelegen
Die Küche der Almhütte Giau überrascht ihre Gäste mit hervorragenden traditionellen Gerichten, ab und zu mit Überraschungseffekt.
Ristorante Bellevue
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Fvsion Cortina Restaurant
A Cortina d’Ampezzo, perla delle Dolomiti, è nata da pochi anni una vera e proprio novità nel mondo della ristorazione: il Fvsion Cortina Restaurant. Cucina contemporanea a 360gradi, un’unione tra la gastronomia italiana e quella giapponese ma con particolare attenzione anche per tradizionalisti e vegani.
Rifugio Mietres bietet eine Auswahl an leckeren, traditionellen Gerichten und einen 360°-Blick auf die Dolomiten des Ampezzo-Tals: hinter der charakteristischen Berghütte zeichnet sich der Berg Pomagagnon scharf ab, hinter einem befindet sich der Monte Cristallo und linker Hand kann man den Monte Faloria, die Sorapis-Gruppe, das Tofane-Massiv und die gesamte Ampezzaner Talmulde bewundern.
Bäckerei Panificio Bettio
Hochwertige Zutaten, die Verwendung von Bio-Mehl und ein gut geführtes Prüfverfahren. Diese sind einige der Besonderheiten der Bäckerei Panificio Bettio, wo chemische Booster und tierisches Fett verboten sind.
Das Restaurant Il Meloncino befindet sich in reizender Lage am Fuße der Tofane und ist eine echte Institution.
Das im Massiv der Tofane gelegene Rifugio bietet einen wundervollen Ausblick auf das Ampezzo-Tal...
Bakerei Panificio Ghedina
Neben ihren berühmten Brotstangen - darunter eine süße, Schokolade beschichtete Version - Brot und Kekse, verkaufen sie einige Delikatessen, die traditionel von Cortina sind, wie Knödel, Casunziei und Spätzle.
Pasticceria Ghedina Andrea e C.
Seit 1985 produziert die Familie Ghedina frische Konditoreiwaren und Salzgebäck. Alle Arten von Kleingebäck, Krapfen oder kleinen Pizzette werden im eigenen Verkaufsbereich gleich neben der Backstube verkauft.
Fabio Pompanin und Ehefrau Lorena bereiten ihren Gästen einen herzlichen Empfang. Das schlichte, aber sehr gepflegte Lokal bietet internationale Küche und eine erlesene Weinkarte. Angeboten werden „Carne Salada“-Tatar (sehr mageres Fleisch) mit Ziege
Vandelli Berghütte liegt auf 1926m. Höhe auf der nördlichen Seite des Gipfels des Berg Sorapiss. Es ist nur in der Sommersaison geöffnet. Das Kochen ist einfach unprätentiös, echt und wird direkt von Managern betreut.
Ristorante Ria de Saco
bekannt für den Morgen Öffnung und die große Auswahl an heißen Getränken.
Referenzpunkt für Aperitifs und Abende mit DJ-Sets und Live-Musik.
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